Balade à vélo dans la Crau verte

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Balade à vélo dans la Crau verte

Salon-de-Provence

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Description

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La Crau verte, paysage artificiel, a été créée grâce à une irrigation mise en place au XVIe par Adam de Craponne. Des canaux et des caniveaux comportant de nombreuses martelières alimentent toute l'année ces terres. Elles sont entourées de haies de cyprès (coupe-vent) et de roseaux (signe d'humidité).Arbres fruitiers, oliviers et surtout prairies qui fournissent le fameux FOIN DE CRAU - seul foin labellisé Appellation d'Origine contrôlée(A.O.C.)- y sont cultivés. Trois coupes se succèdent de Mai à Septembre dans les prairies.
On peut y rencontrer des troupeaux de moutons après leur retour de transhumance jusqu'au début de l'hiver.

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